В России появятся единые стандарты для пива отечественного производства

Роскачество работает над созданием стандартов, которые помогут определить, является ли пиво действительно российским. Критерии будут включать происхождение сырья и степень локализации производства в пределах страны. Утвердить новый стандарт планируется до конца 2025 года.
Как отметила заместитель руководителя Роскачества Елена Саратцева на мероприятии в Чебоксарах, эти меры направлены на поддержку местных производителей и развитие культуры потребления национальной продукции.
Уже в третьем квартале 2025 года пройдут первые Дни российского пива в торговых сетях. Инициативу поддерживает Министерство сельского хозяйства РФ. Параллельно ведомство развивает сырьевую базу: до конца года отберут проекты по селекции ячменя и хмеля для включения в федеральную научно-техническую программу.
Министр сельского хозяйства Оксана Лут подчеркнула важность участия бизнеса в инвестициях, чтобы обеспечить стабильные поставки качественного отечественного сырья.